Die besten Weinregionen der Schweiz: Lavaux bis Spiez

Die 5 besten Weinregionen der Schweiz: Lavaux bis Spiez

98% des Schweizer Weins verlassen das Land nie. Jede Flasche, die Sie hier probieren, bleibt hier. Das ist kein Werbespruch. Das ist eine Frage des Angebots: Die Schweizer Produktion ist klein, die Nachfrage im Inland ist hoch, und die Exportmengen sind im Vergleich zu Frankreich oder Italien verschwindend gering.

Für Sie bedeutet das etwas ganz Einfaches. Der Wein, den Sie in einem Schweizer Rebberg trinken, ist ein Wein, den Sie zu Hause nicht kaufen können. In London, New York oder Tokio steht er in keinem Regal. Diese Exklusivität ist kein Zufall. Sie liegt in der Geografie dieses Landes begründet.

Die Schweiz hat sechs Weinregionen, und dieser Guide wählt daraus fünf Weingegenden aus, jede geprägt von einem anderen Klima, einer anderen Traube und einer anderen Landschaft. Manche sind weltberühmt. Manche tauchen in englischsprachigen Reiseführern kaum auf. Dieser Artikel behandelt alle fünf, mit einer ehrlichen Einschätzung, welche sich von Interlaken aus lohnen, und warum eine davon, Spiez, die Gäste am meisten überrascht.

Was sind die besten Weinregionen der Schweiz?

Die Schweiz hat laut Swiss Wine Promotion sechs Weinbauregionen: Wallis, Waadt (mit dem Lavaux), Genf, Tessin, die Deutschschweiz und die Drei-Seen-Region. Am meisten besucht werden Lavaux und Wallis. Am meisten unterschätzt, gerade ab Interlaken, wird Spiez am Ufer des Thunersees.

Jede Region bringt einen Wein hervor, dessen Charakter Sie sonst nirgends finden. Die Höhenlage, die südexponierten Hänge und die lokalen Rebsorten erzeugen Aromen, die sich klar von französischem oder italienischem Wein unterscheiden, selbst bei gleicher Traube.

Wenn Sie zwei Wochen in der Schweiz haben, können Sie alle fünf besuchen. Wenn Sie ein paar Tage rund um Interlaken haben, sind Spiez (20 Minuten mit dem Zug) und Lavaux (rund 90 Minuten) die realistischen Optionen. Das Wallis geht als Tagesausflug. Der Rest braucht mehr Zeit.

1. Lavaux: Das UNESCO Rebgebiet, das seinen Status verdient hat

Lavaux ist die meistfotografierte Weinlandschaft der Schweiz und wohl eine der eindrücklichsten Rebkulissen Europas. Die Terrassen ziehen sich dem Nordufer des Genfersees entlang, zwischen Lausanne und Montreux, und steigen vom Wasser steil zum Grat hinauf.

Die UNESCO nahm Lavaux 2007 in ihre Liste auf, in Anerkennung der durchgehenden Bewirtschaftung seit dem 11. Jahrhundert und der aussergewöhnlichen Ingenieurleistung, die diese Terrassen darstellen. Wer durch die Reben geht, sieht Mauern, die über Jahrhunderte von Hand gebaut wurden und Erde halten, die sonst längst im See läge.

Die Legende der drei Sonnen

Die Winzer im Lavaux sprechen von drei Sonnen: der Sonne am Himmel, der Sonne, die sich im Genfersee spiegelt, und der Wärme, welche die Steinmauern nachts abgeben. Zusammen verlängern sie die Vegetationsperiode und schaffen eine Wärme, die keine Statistik einfängt.

Die vorherrschende Traube ist der Chasselas, eine Sorte, die ausserhalb der Schweiz kaum jemand kennt und die der internationale Weinhandel weitgehend abtut. Im Lavaux entsteht daraus etwas ganz anderes: mineralisch, feingliedrig, mit einem leichten Prickeln, das vom natürlich zurückbehaltenen CO2 stammt. Die besten Beispiele kommen aus Grand Cru Lagen wie Calamin und Dézaley, beide UNESCO geschützt. Auf diesem Niveau steht der Wein neben einem ernsthaften weissen Burgunder.

Fun Fact: Die UNESCO nahm Lavaux 2007 in ihre Liste auf, und auf seinen Terrassen wird seit dem 11. Jahrhundert Wein angebaut.

Die Produzenten im Lavaux sind bewusst klein. Die meisten sind Familienbetriebe. Grosse Weinfabriken finden Sie hier nicht. Degustationen gibt es bei Gütern in den Dörfern Epesses, Rivaz und Saint-Saphorin, und mehrere Winzer öffnen ihre Keller an Wochenendnachmittagen auch ohne Voranmeldung.

Die Dörfer selbst belohnen jede Minute. Grandvaux und Rivaz wirken wie Orte, die sich nie ändern mussten, weil der Wein die Gäste ganz ohne zusätzliche Attraktion anzieht.

Ideal für: Gäste, die Degustation mit einer Wanderung dem See entlang verbinden wollen, die alten Rebbau schätzen und die schönste Weinlandschaft der Schweiz sehen möchten. Planen Sie ab Interlaken einen ganzen Tag.

2. Wallis: Die grösste und vielfältigste Weinregion der Schweiz

Das Wallis produziert mehr Schweizer Wein als jede andere Region. Es zieht sich dem Rhonetal entlang, von Martigny im Westen bis Sierre im Osten, nach Norden von den Berner Alpen geschützt und begünstigt durch ein trockenes, sonniges Klima, das mehr mit Südfrankreich gemein hat als mit dem Rest der Schweiz.

Auf die Region entfällt rund ein Drittel der gesamten Schweizer Weinproduktion. Die Sortenpalette ist breit: Chasselas unter dem lokalen Namen Fendant, Pinot Noir als Dôle im Verschnitt mit Gamay, und eine Sammlung seltener einheimischer Sorten, die es sonst nirgends gibt. Heida, Petite Arvine, Cornalin und Amigne wachsen nur hier in nennenswerter Menge.

Was Walliser Wein anders macht

Die Höhe spielt eine grosse Rolle. Viele Walliser Rebberge liegen zwischen 600 und 800 Metern. In dieser Lage bewahren warme Tage und kühle Nächte Säure und aromatische Dichte, wie es tiefer gelegene Regionen nicht schaffen. Daraus entstehen Weine, die gleichzeitig reif und frisch schmecken.

Olivia sagt: „Wenn Sie im Wallis nur eine Flasche öffnen, dann eine Petite Arvine. Diese Rebsorte finden Sie nirgendwo sonst auf der Welt in ernsthafter, gut gemachter Form.“

Olivia Lufman, Ihrer Reiseautorin bei Swiss Local Adventures

Sierre und Sion sind die beiden Städte, die man am ehesten mit Weintourismus verbindet. Beide haben Produzenten, die Gäste empfangen, und die Kantonsstrasse durchs Tal führt an Rebberg um Rebberg vorbei.

Wenn Sie sich für seltene einheimische Rebsorten interessieren, ist das Wallis der einzige Ort der Welt, wo Sie sie in ernsthafter, gut gemachter Form probieren können. Vor allem die Petite Arvine hat in den letzten Jahren internationale Aufmerksamkeit auf sich gezogen.

Ideal für: Weintrinker, die Vielfalt und Tiefe suchen, Reisende mit einem ganzen Tag oder einer Übernachtung Zeit, und alle, die sich für seltene einheimische Schweizer Sorten interessieren. Ab Interlaken: rund 1.5 bis 2 Stunden mit dem Zug über Sion.

3. Bündner Herrschaft: Das kleine Burgund der Schweiz

Die Bündner Herrschaft liegt im Kanton Graubünden, in der Ostschweiz, und bringt einige der angesehensten Pinot Noir des Landes hervor. Das Klima ist geschützt und erstaunlich warm, die umliegenden Berge halten die kalten Winde ab. Den Vergleich mit dem Burgund gebrauchen die Winzer vorsichtig, doch die Qualität an der Spitze ist ernst zu nehmen.

Hinweis für Reisende mit Basis Interlaken: Diese Region liegt über 2 Stunden entfernt, pro Weg. Der Umweg lohnt sich, wenn Sie einen ganzen freien Tag haben und Pinot Noir Sie wirklich interessiert.

Ideal für: überzeugte Rotweintrinker und Pinot Noir Liebhaber. Verbinden Sie den Besuch mit Chur.

4. Tessin: Wo die Schweiz auf das Mittelmeer trifft

Das Tessin ist der italienischsprachige Kanton im Süden der Schweiz, und sein Wein schmeckt danach. Das Klima ist warm und mediterran, die vorherrschende Traube ist Merlot. Der Tessiner Merlot ist leichter und kräuteriger als die Versionen aus Bordeaux oder Kalifornien, mit einer Frische, die von der Höhenlage und vom lokalen Ausbau herrührt.

Von Interlaken aus liegt das Tessin über 2 Stunden entfernt. Als Teil einer grösseren Schweizer Rundreise lohnt es sich wirklich, besonders wenn Sie über die Gotthardstrecke reisen.

Ideal für: Gäste, die den Süden der Schweiz erkunden, und Liebhaber italienischer Weine. Planen Sie mindestens eine Nacht in Lugano.

5. Spiez: Das versteckte Alpenweingut bei Interlaken

Spiez liegt auf einer Landzunge, die in den Thunersee hinausragt, 20 Minuten mit dem Direktzug ab Interlaken. Die meisten Gäste kennen das Schloss von der Postkarte. Weniger wissen, dass die Reben rund um dieses Schloss seit 994 n. Chr. bewirtschaftet werden, urkundlich belegt, und damit länger als fast jede berühmte Weinregion Frankreichs.

Der Betrieb, der diese Reben heute pflegt, heisst Alpine Weinkultur Spiez, und unser Artikel über Schweizer Wein seit 994 zeigt, wie dieser Hang nach tausend Jahren noch bewirtschaftet wird.

Die Rebfläche ist klein. Spiez produziert nicht in grossem Stil. Genau das macht den Besuch anders: Sie schliessen sich keinem kommerziellen Degustationsbetrieb an. Sie kommen auf ein arbeitendes Gut, das seinen Wein für den lokalen Konsum keltert, mit einer Degustation, die es dank einer direkten Partnerschaft mit Swiss Local Adventures gibt.

Warum sich Spiez anders anfühlt als Lavaux oder das Wallis

Die Aussicht von der Rebterrasse ist die erste Antwort. Der Thunersee hat ein ganz bestimmtes Blaugrün, das mit dem Licht und der Jahreszeit wechselt. Direkt dahinter steigen die Schweizer Alpen auf, fast das ganze Jahr über schneebedeckt. Das Schloss sitzt im unteren Teil des Hangs. Sie halten ein Glas Wein in der Hand und blicken auf eine Komposition, für deren Anordnung Geologie und Geschichte mehrere Tausend Jahre gebraucht haben.

Die zweite Antwort ist die Grösse. In Spiez gibt es keine Reisecars. Die Degustationsgruppe umfasst höchstens 8 Personen. Das ist Absicht, kein Zufall.

"Ich hatte Spiez für eine Randnotiz gehalten. Die meisten Weinführer geben ihm einen halben Satz zwischen Lavaux und Wallis. Die Aussicht von der Rebterrasse hat das geändert: auf der einen Seite der See, auf der anderen die Alpen, dazu ein Glas Riesling-Sylvaner, das schmeckte, als könnte es nur genau hier existieren. Das ist die ehrliche Antwort darauf, warum sich Schweizer Wein anders anfühlt als alles andere."

Was Sie in Spiez trinken

Die wichtigste Sorte in Spiez ist der Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau), ein Wein mit lebendiger Säure, floralen Noten und einer Klarheit, die aussergewöhnlich gut zu den Käsen der Region passt.

Zur Degustation gehören Schweizer AOP Käse neben dem Wein. Gruyère AOP und Emmentaler AOP stammen beide aus der Region und harmonieren sauber mit dem Riesling-Sylvaner: Der Käse mildert die Säure des Weins und lässt die Frucht nach vorne treten. Diese Kombination lässt sich ausserhalb der Schweiz kaum nachstellen, weil es sowohl den Wein als auch den Käse ausserhalb ihrer Heimatkantone nur in sehr kleinen Mengen gibt.

Die Partnerschaft mit Rebbau Spiez

Beim Rebbau Spiez ist Sebastian derjenige, der diesen Zugang möglich gemacht hat. Er betreut die Beziehung zu SLA auf Seite des Weinguts. Die Degustation, an der Sie teilnehmen, gibt es wegen dieser Partnerschaft, nicht weil sie in einem öffentlichen Kalender steht.

Das ist kein Angebot zum spontanen Vorbeigehen. Es läuft über die Scenic Wine Tour - Wine and Cheese Tasting Interlaken.

Ideal für: Reisende mit Basis Interlaken und einem freien halben Tag, Gäste, die eine persönliche statt einer grossen Gruppe suchen, und alle, die Wein und lokale Esskultur mit einer wirklich aussergewöhnlichen Landschaft verbinden wollen.

Warum ist Schweizer Wein ausserhalb der Schweiz so schwer zu finden?

Schweizer Wein ist im Ausland schwer zu finden, weil fast nichts exportiert wird. Das Land produziert rund 110 Millionen Liter Wein pro Jahr, im weltweiten Vergleich eine kleine Menge. Der Schweizer Eigenkonsum nimmt diese Menge auf. Es bleibt kein Überschuss für den Export, und die Schweizer Produktionskosten machen konkurrenzfähige Preise auf ausländischen Märkten nahezu unmöglich.

Das Ergebnis: 98% des Schweizer Weins bleiben in der Schweiz. Die Weine, die Sie hier probieren, gibt es zu Hause nicht. Das sagt etwas über das Angebot aus, nicht über die Qualität.

Schweizer Wein hat kein Qualitätsproblem. Er hat ein Sichtbarkeitsproblem. Der Grand Cru Chasselas aus dem Lavaux, die beste Petite Arvine aus dem Wallis und der Riesling-Sylvaner aus Spiez bieten eine Qualität, die mit etablierten europäischen Weinregionen mithält. Sie fehlen schlicht auf dem Weltmarkt.

Olivia fragte einen Winzer: „Warum exportieren Sie nicht mehr von Ihrem Wein?“

„Es bleibt nichts zum Exportieren übrig. Die Schweiz trinkt fast alles, was wir abfüllen, und mit unseren Kosten wären wir im Ausland zu teuer.“

Olivia Lufman, Ihrer Reiseautorin bei Swiss Local Adventures

Gäste, die mittelmässigen Touristenwein erwarten, beschreiben immer wieder dieselbe Reaktion: "Ich hatte keine Ahnung, dass die Schweiz solchen Wein macht." Diese Reaktion kommt von allen, unabhängig von Weinwissen und Preiserwartung.

Welche Rebsorten wachsen in der Schweiz?

Die Schweiz baut internationale und einheimische Sorten an, mit deutlichen Unterschieden zwischen den Regionen.

Weisse Sorten: Chasselas ist die Nationaltraube und dominiert in der Waadt, im Wallis (als Fendant) und in Genf. Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau) ist die Hauptsorte in Spiez. Petite Arvine und Amigne sind seltene einheimische Sorten, die fast ausschliesslich im Wallis wachsen.

Insider-Tipp: Im Lavaux öffnen mehrere Produzenten ihre Keller am Wochenende nachmittags ohne Voranmeldung. Wenn Sie Chasselas bisher abgeschrieben haben, probieren Sie ihn dort.

Rote Sorten: Pinot Noir ist der führende Rote und in allen Regionen verbreitet. Gamay ist im Wallis häufig (als Dôle verschnitten). Cornalin und Humagne Rouge sind seltene einheimische Rote, die es nur im Wallis gibt. Im Tessin dominiert Merlot.

Chasselas verdient eine besondere Erwähnung. In den meisten Weinbauländern gilt er als neutral oder dünn. In den Händen der Schweizer Winzer im Lavaux und im Wallis entsteht daraus etwas völlig anderes: ein Wein mit mineralischer Präzision, leichter Struktur und einem feinen Prickeln aus zurückbehaltenem CO2. Wenn Sie Chasselas bisher abgeschrieben haben, probieren Sie ihn in der Region, in der er gemacht wird.

Welche Schweizer Weinregion sollten Sie ab Interlaken besuchen?

Hier ein klarer Vergleich, damit Sie nach Ihrer Zeit und Ihren Interessen entscheiden können.

Wenn Sie einen halben Tag haben: Spiez ist die klare Antwort. Der Zug ab Interlaken Ost braucht 20 Minuten und fährt häufig. Die Degustation findet in Gruppen von höchstens 8 Personen statt.

Der halbe Tag kostet CHF 139 pro Person. Wenn Sie wissen möchten, was in diesem Preis steckt und wie er sich mit einer einfachen Degustation auf einem Schweizer Weingut vergleicht, zeigt Ihnen die Aufschlüsselung, was die Weintour Spiez enthält, Posten für Posten.

Wenn Sie wissen möchten, wie diese Stunden konkret ablaufen, vom Bahnsteig bis zum letzten Glas, finden Sie im Ablauf der Weintour Minute für Minute den vollständigen Zeitplan.

Wenn Sie einen ganzen Tag haben: Lavaux oder Wallis. Beide verlangen eine vorausschauende Planung der Anreise und bei einigen Produzenten eine Reservation.

Wann besucht man die Schweizer Weinregionen am besten?

Die besten Monate sind Mai, Juni, September und Oktober. Jeder hat seinen eigenen Charakter.

Im Mai und Juni stehen die Reben in vollem Laub, zwischen den Zeilen blühen Wildblumen, und die Temperaturen sind angenehm zum Wandern. Es ist die ruhigste Zeit für Besucher und die fotogenste für Landschaftsaufnahmen.

September und Oktober sind die Erntemonate, auf Deutsch Läset genannt. Dann sind die Rebberge am lebendigsten: Die Wimmler ziehen durch die Zeilen, in der Luft liegt der Duft des gärenden Mostes, und die Landschaft wechselt von tiefem Grün zu Gold und Rot.

Der Spiezer Läset-Sunntig ist das regionale Erntefest, das jedes Jahr im Herbst stattfindet, meist Ende September oder Anfang Oktober. Es ist eine seltene Gelegenheit, die Ernte in Aktion zu sehen und an einem Nachmittag Weine mehrerer Produzenten zu probieren.

Mitte Juli bis Mitte August ist Hochsaison. In diesen Monaten zählt die frühzeitige Buchung mehr. Im Winter sind die meisten Rebberge still, mit eingeschränkten Besuchszeiten.

Ihre Fragen zu den Schweizer Weinregionen

Hat die Schweiz guten Wein?

Ja, und durchwegs besser, als Gäste erwarten. Weil Schweizer Wein auf internationalen Märkten fehlt, entsteht der falsche Eindruck, er sei minderwertig. In Wahrheit musste Schweizer Wein nie um den Export kämpfen. Der Heimmarkt nimmt alles auf, zu Preisen, die ernsthaften Weinbau tragen. Grand Cru Chasselas aus dem Lavaux und die beste Walliser Petite Arvine beeindrucken erfahrene Trinker, nicht nur neugierige Touristen. Die Überraschung ist echt und kommt immer wieder: Die meisten Gäste beschreiben die Qualität als deutlich höher als erwartet.

Warum ist Schweizer Wein ausserhalb der Schweiz so schwer zu finden?

Angebot und Wirtschaftlichkeit. Die Schweiz produziert jährlich rund 110 Millionen Liter Wein, im weltweiten Vergleich wenig. Der Eigenkonsum deckt fast alles ab. Die Produktionskosten pro Flasche sind hoch, weil Boden und Arbeit in der Schweiz teuer sind, was konkurrenzfähige Exportpreise nahezu verunmöglicht. Das Ergebnis: 98% des Schweizer Weins bleiben in der Schweiz. Das ist keine Entscheidung der Winzer zum Schutz ihres Marktes. Es ist die strukturelle Realität eines kleinen Landes mit starker lokaler Nachfrage. Der Wein, den Sie in einem Schweizer Rebberg trinken, ist ein Wein, den Sie zu Hause wirklich nicht kaufen können.

Was ist Chasselas und warum schmeckt er in der Schweiz so anders?

Chasselas ist eine Rebsorte, die die meisten Weinbauländer als Tafeltraube behandeln: angenehm, neutral, unauffällig. In der Schweiz, besonders im Lavaux und in der Waadt, ist er die nationale Weintraube und wird mit demselben Ernst gepflegt, den das Burgund dem Chardonnay widmet. Schweizer Chasselas ist hell in der Farbe, fein im Bau und mineralisch im Charakter. Das bei der Gärung natürlich entstehende CO2 bleibt im Wein, statt entfernt zu werden, und gibt ihm ein leichtes Prickeln, das ihn im Glas lebendig wirken lässt. Die besten Beispiele aus Grand Cru Lagen wie Calamin und Dézaley haben eine Komplexität und Herkunftstiefe, die genaues Hinschmecken belohnt.

Wo gibt es die beste Weindegustation in der Nähe von Interlaken?

Spiez ist die am einfachsten erreichbare und für die meisten Gäste die eindrücklichste Option bei Interlaken. Der Rebberg liegt 20 Minuten mit dem Direktzug ab Interlaken, an einem Hang über dem Thunersee. Die Degustation findet in Gruppen von höchstens 8 Personen statt, umfasst Schweizer AOP Käse zum Wein und spielt in einer Kulisse aus mittelalterlichem Schloss, türkisfarbenem See und Alpenpanorama. Buchbar ist sie über die Scenic Wine Tour - Wine and Cheese Tasting Interlaken von Swiss Local Adventures.

Gibt es eine Weintour ab Interlaken?

Ja. Swiss Local Adventures führt die Scenic Wine Tour - Wine and Cheese Tasting durch. Sie startet in Interlaken, führt zum Rebberg von Spiez beim Rebbau Spiez und beinhaltet eine geführte Degustation mit Käse aus der Region. Die Gruppe ist auf 8 Personen begrenzt, was den Anlass wirklich persönlich hält. Der ganze Ausflug passt in einen halben Tag. Details und Buchung finden Sie auf der Aktivitätsseite. Wenn Sie weitere Erlebnisse in kleinen Gruppen in Interlaken planen, lässt sich die Weintour gut mit anderen Halbtagesaktivitäten in der Umgebung verbinden.

Lohnt sich die Weinregion Lavaux?

Ja, ohne zu zögern, wenn Sie einen ganzen Tag dafür haben. Lavaux ist nicht ohne Grund UNESCO Welterbe: Die Rebterrassen über dem Genfersee gehören zu den eindrücklichsten Landschaften Europas, und die dort erzeugten Chasselas sind die beste Version dieser Traube weltweit. Die Dörfer Grandvaux, Rivaz und Saint-Saphorin sind ruhig und echt. Die Weinwanderung dauert in gemütlichem Tempo zwei bis drei Stunden, mit Degustationen bei mehreren Gütern entlang der Route. Ab Interlaken rechnen Sie mit 90 Minuten Zugfahrt pro Weg.

Welches Essen passt zu Schweizer Wein?

Schweizer Wein wurde über Jahrhunderte darauf angelegt, zu Schweizer Essen zu passen. Chasselas passt am besten zu Käsefondue und Raclette: Die Säure des Weins durchschneidet das Fett des geschmolzenen Käses und erfrischt den Gaumen zwischen den Bissen. Riesling-Sylvaner, die Traube aus Spiez, harmoniert mit Süsswasserfisch aus dem Thunersee, mit Trockenfleisch aus dem Wallis und mit milden Hartkäsen wie Emmentaler. Bei der Degustation in Spiez ist die Käseauswahl auf die Weine abgestimmt, die Sie probieren. Dôle, der Walliser Rotweinverschnitt aus Pinot Noir und Gamay, passt selbstverständlich zum lokalen Trockenfleisch, der Viande séchée.

Wann ist die Schweizer Weinlese und wie heisst sie?

In der deutschsprachigen Schweiz heisst die Weinlese Läset . Sie läuft meist von Mitte September bis Ende Oktober, der genaue Zeitpunkt hängt von Region, Höhenlage und Jahrgang ab. In Spiez ist der Spiezer Läset-Sunntig das wichtigste Jahresfest, im Herbst und offen für Gäste. Während der Lese sind die Rebberge am lebendigsten und die Landschaften am dramatischsten: Das Grün des Sommers wechselt zu Orange, Gold und Rot. Wenn Ihre Reisedaten es zulassen, gibt ein Weinbesuch während der Ernte dem Ganzen eine Dimension, die ausserhalb der Saison nicht zu haben ist.

Welche Schweizer Weinregion sollten Sie wirklich besuchen?

Wenn Sie in Interlaken wohnen, beantwortet sich die Frage ziemlich schnell von selbst.

Spiez liegt 20 Minuten mit dem Zug entfernt. Das Erlebnis ist klein, landschaftlich aussergewöhnlich und auch ohne Weinwissen zugänglich. Sie müssen nichts von Wein verstehen, um die Aussicht von dieser Terrasse zu geniessen oder den Unterschied zwischen einem Wein aus genau diesem Ort und allem, was Sie zu Hause kaufen könnten, zu schätzen.

Spiez ist nicht der einzige Ort zum Degustieren in der Nähe von Interlaken, und wenn Sie lieber in der Stadt bleiben, vergleicht unser Leitfaden zu sechs echten Weindegustationen in Interlaken Bars, Läden und Touren mit ihren tatsächlichen Öffnungstagen.

Lavaux und Wallis sind beide die Reise wert, wenn Ihr Programm einen ganzen Tag erlaubt. Sie unterscheiden sich voneinander und von Spiez, und wer alle drei besucht hat, nimmt ein wirklich rundes Bild davon mit, was Schweizer Wein ist.

Die Zahl 98% lohnt sich zu merken. Der Wein, den Sie in der Schweiz trinken, ist Wein, der in der Schweiz bleibt. Das ist das ehrlichste Argument dafür, einen halben Tag aus Ihrem Interlaken Programm zu nehmen und in einen Rebberg zu fahren.

Wenn Sie sich bereits für Spiez entschieden haben und genau wissen möchten, was Sie am Tag selbst erwartet, führt Sie der Leitfaden zu den Weintouren Schritt für Schritt durch den Besuch.

Wenn Sie buchen möchten: Scenic Wine Tour - Wine and Cheese Tasting Interlaken.

*Geschrieben von Olivia Lufman, Ihrer Reiseautorin bei Swiss Local Adventures