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Alpfrühstück in der Schweiz auf 1370 Metern: Brot vom selben Morgen, Eier vom Hof, Butter aus dem Butterfass und Alpkäse aus dem Keller.

Was anziehen auf der Schweizer Bauernhof-Tour auf 1370 Metern: geschlossene Schuhe mit Profil, warme Schichten, Regenjacke. Die Liste der Führerin.

Alpbetrieb oder Käsefabrik in der Schweiz: CHF 8 hinter Glas oder CHF 149 für vier Stunden mit der Bäuerin, maximal 8 Gäste. So wählen Sie richtig.

Alpkäse entsteht nur von Juni bis September auf der Alp: 348 Laibe pro Saison im Justistal. So erkennen Sie ihn im Laden, und wo Sie ihn kaufen.

Alpkäserin im Justistal: Daniela macht auf 1370 Metern 348 Laibe in einem Sommer, mit 21 Kühen. Wie sie arbeitet und wie Sie sie auf der Alp besuchen.

Alpine Weinkultur Spiez keltert seit 994 über dem Thunersee, auf 13 Hektaren steiler Hänge. Degustieren Sie die Weissweine mit Käse für CHF 139.

Daniela, die Alpkäserin hinter unserer Farm Tour, macht im Justistal rund 348 Laibe Alpkäse pro Sommer von Hand. Sie schauen ihr in kleiner Gruppe zu.

Starten Sie um 8 Uhr: Um 9 Uhr frühstücken Sie im Justistal, einem Tal, das die Touristenkarten auslassen, während Interlaken noch schläft.

Oeschinensee ab Interlaken: Baden in Wasser bis 20 °C im Sommer, 6 Minuten Gondel ab Kandersteg, dann 30 Minuten leichter Weg ans Ufer.

Entdecken Sie: Um 11 Uhr ist der Höheweg voll. Um 6 Uhr liegt der Brienzersee zwei Kilometer weiter spiegelglatt und leer. 14 Ideen für den Sommer.

Gleitschirmfliegen, Canyoning, Rafting oder Kajak: 14 Aktivitäten in Interlaken, von einem Guide bewertet, mit Preisen und dem, was Sie weglassen können.

Planen Sie Ihre Tage in Interlaken mit der ehrlichen Version: ohne Touristenfallen, geschrieben von einem Guide, der hier lebt und arbeitet.