Winteraktivitäten Interlaken und Jungfrau: Guide 2025

Der Winter in Interlaken wirkt wie aus einem Bilderbuch: verschneite Wälder, gefrorene Wasserfälle und Berghütten, in denen warmes Käsefondue auf den Tisch kommt.

Ob Sie Adrenalin suchen oder ruhige Bergschönheit, dieser Guide zeigt die besten Winteraktivitäten in Interlaken und der Jungfrau Region, von Schneeschuhtouren und Schlittelbahnen bis zu Wellness und lokalen Erlebnissen.

Zwischen Thunersee und Brienzersee gelegen, verwandelt sich Interlaken jeden Winter in ein stilles, weisses Paradies.

Umgeben von den legendären Gipfeln Eiger, Mönch und Jungfrau bietet der Ort eines der vollständigsten Wintererlebnisse der Schweiz, eine perfekte Mischung aus Natur, Abenteuer und lokalem Charme.

Dieser aktualisierte Guide 2025 zeigt die schönsten und authentischsten Winteraktivitäten, die Sie ausprobieren können, alle bequem ab Interlaken mit Zug, Bus oder Auto erreichbar.

1. Schneeschuhlaufen: die stille Seite des Winters

Schneeschuhlaufen ist eine der ruhigsten und unmittelbarsten Arten, die Alpen zu entdecken.

Kein Lärm, keine Menschenmassen, nur das leise Knirschen des Schnees unter den Füssen. Es ist eine einfache Aktivität, bei der wirklich jeder durch stille Wälder, offene Grate und gefrorene Seen ziehen kann.

Die besten Schneeschuhgebiete:

Isenfluh → Sulwald: klassische Alpenkulisse mit atemberaubendem Blick auf die Jungfrau.

Niederhorn Grat: Panoramawege über dem Thunersee, perfekt bei Sonnenaufgang.

Axalp (Brienz): verschneite Hochebenen mit Blick auf den türkisfarbenen Brienzersee.

Lokale Erlebnisse:

Snowshoe & Fondue Adventure: eine Halbtagestour, die Wandern im frischen Pulverschnee, ein traditionelles Fondue in einer Berghütte und eine Schlittenabfahrt unter den Sternen verbindet.

Snowshoe Tasting Tour: ein aussichtsreicher Spaziergang mit Käse, Wein und Schokolade aus der Region, ideal für Paare oder kleine Gruppen.

💡 Ideal für: Paare, Fotografinnen und Fotografen oder alle, die stille Bergschönheit suchen.

2. Fondue im Schnee: ein echtes Schweizer Erlebnis

Kaum etwas fühlt sich schweizerischer an, als ein blubberndes Fondue mitten im Schnee zu teilen.

Die Berghütten und Panoramarestaurants rund um Interlaken servieren es auf die traditionelle Art: langsam, gesellig und herzerwärmend.

Die besten Adressen dafür:

Isenfluh Mountain Hut: urchig und gemütlich, mit grandioser Sicht ins Tal.

Berghaus Niederhorn: Fondue bei Kerzenlicht nach einer Schneeschuhwanderung.

Grindelwald First: Panoramaterrasse mit Blick auf den Eiger.

Trinken Sie einen frischen Weisswein aus dem Berner Oberland dazu, er bringt den Geschmack perfekt zur Geltung.

3. Schlitteln und Nachtschlitteln

Schlitteln in der Jungfrau Region ist pure Freude, halb Sport, halb Kindheitserinnerung.

Die Gegend hat einige der längsten und schönsten Schlittelbahnen Europas, mit Routen für jedes Niveau.

Die besten Schlittelbahnen:

Faulhorn → Grindelwald (15 km): eine grossartige Alpenabfahrt mit Gletscherblick.

Mürren → Lauterbrunnen: durch Wälder und an verschneiten Chalets vorbei.

Nachtschlitteln am Niederhorn: unter den Sternen hinuntergleiten und danach ein warmes Fondue im Berghaus geniessen.

Kombinieren Sie es: Buchen Sie eine Snowshoe + Sled Combo Tour mit Swiss Local Adventures, inklusive Ausrüstung, Guide und Transport.

4. Ski und Snowboard im Skigebiet Jungfrau

Mit mehr als 200 km Pisten, modernen Bahnen und unschlagbarer Aussicht gehört die Jungfrau Ski Region (Grindelwald-Wengen, Mürren-Schilthorn, First) zu den besten der Schweiz.

Ob Sie Ski fahren, snowboarden oder einfach etwas auf einer Sonnenterrasse trinken, Gletscher und Gipfel sind immer um Sie herum.

💡 Tipp: Kaufen Sie Ihren Jungfrau Ski Pass online, das spart Geld und bringt den Skibus gratis dazu.

5. Besuch auf dem Jungfraujoch, dem "Top of Europe"

Keine Reise in die Region ist komplett ohne das Jungfraujoch (3,454 m), den höchstgelegenen Bahnhof Europas.

Nehmen Sie die Eiger Express Gondel ab Grindelwald für eine schnelle und aussichtsreiche Auffahrt.

Oben angekommen gehen Sie durch den Eispalast, stellen sich auf die Gletscherplattform und geniessen den 360° Blick über endlose Schneefelder.

Planen Sie 5 bis 6 Stunden für Hin- und Rückweg.

Das beste Foto: die Aussicht von der Sphinx Terrasse.

6. Winterwanderungen und gefrorene Wasserfälle

Wenn Sie lieber gehen als Ski fahren: Interlaken hat über 80 km Winterwanderwege, alle gepflegt und markiert.

Einer der magischsten Orte ist das Lauterbrunnental, wo 72 Wasserfälle zu glitzernden Eisvorhängen gefrieren.

Weitere Höhepunkte:

Der Weg zu den Giessbachfällen am Brienzersee.

Der Grat Beatenberg → Habkern, oft voller Spuren von Hirschen und Steinböcken.

Nehmen Sie Winterschuhe mit, manche Wege werden nach Sonnenuntergang eisig.

7. Spa und Wellness mit Aussicht

Nach Tagen in der Kälte geht kaum etwas über ein heisses Aussenbecken mit Blick auf die Berge.

Die besten Bäder in und um Interlaken:

Victoria-Jungfrau Spa Resort: 5 Sterne Wellness mit Innen- und Aussenbecken.

Beatus Wellness Hotel (Merligen): Saunen am See und Panorama Whirlpools.

Bödeli Therme: gut erreichbar und familienfreundlich, mit Thermalbecken und Dampfbädern.

Kommen Sie bei Sonnenuntergang, das Licht über dem See ist grandios.

8. Winterliche Anlässe und lokale Traditionen

Der Winter hier ist nicht nur Natur, er ist auch voller Kultur und festlichem Charme.

Hardermannli Umzug (2. Januar): ein traditioneller Maskenumzug durch Interlaken.

Weihnachtsmärkte: in Interlaken und Brienz, voller Handwerk und Glühwein.

Eisskulpturen Festival (Grindelwald): Kunstschaffende schnitzen jeden Winter Meisterwerke in den Schnee.

Die Einheimischen lieben diese Anlässe, hier spüren Sie den Gemeinschaftsgeist der Bergdörfer wirklich.

9. Einfache Winterausflüge ab Interlaken

Wenn Sie zusätzliche Tage haben, lohnen sich diese Orte in der Nähe:

Lauterbrunnen und Mürren: gefrorene Wasserfälle und stille Gassen.

Niederhorn Sonnenaufgangstour: das erste Licht über dem Thunersee einfangen.

Runde Isenfluh-Sulwald: versteckte Wege und Aussichtspunkte im Wald.

Alles mit Zug, Bus oder Auto erreichbar. Das Schöne am Schweizer öffentlichen Verkehr ist, wie reibungslos er selbst die entlegensten Täler verbindet.

Praktische Wintertipps

Ziehen Sie sich im Zwiebelprinzip an: die Temperaturen liegen zwischen -5 °C und +5 °C.

Wasserdichte Schuhe und Handschuhe sind Pflicht.

Prüfen Sie Webcams und Wetterprognose, bevor Sie hinauffahren.

Swiss Travel Pass: gilt für Züge, Schiffe und Busse in der Region.

Bleiben Sie sicher: Wenn Sie die Hauptwege verlassen, sagen Sie jemandem, wohin Sie gehen.

Warum lokale Touren

Grosse Reisegruppen hetzen oft durch. Das Beste am Schweizer Winter ist aber langsam, persönlich und echt.

Darum setzt Swiss Local Adventuresauf umweltfreundliche Touren in kleinen Gruppen, die Sie mit der Landschaft und ihren Traditionen verbinden.

Was den Unterschied macht:

Kleine Gruppen (max. 8 Personen)

Zertifizierte lokale Guides

Transport und Ausrüstung inbegriffen

Echte Schweizer Gerichte und Weine

Unsere Signature Erlebnisse:

Snowshoe & Fondue Adventure

Snowshoe Tasting Tour

Snowshoe + Sled Combo

Fazit

Von den stillen Wäldern von Isenfluh bis zu den Gletscherhöhen des Jungfraujochs ist der Winter in Interlaken ein Erlebnis der Gegensätze: wild und doch friedlich, kalt und doch warm im Herzen.

Ob Sie Abenteuer suchen oder Ruhe, diese Region liefert etwas Unvergessliches.

Mehr als gute Schuhe und Appetit auf Fondue braucht es nicht.

Bereit, die Schweiz wie ein Einheimischer zu erleben?

Buchen Sie noch heute Ihr Night Sledding & Swiss Cheese Fondue Adventure oder die Snowshoe Tasting Tour und steigen Sie ein in den echten Schweizer Winter.

Geschrieben von Teona, Ihrer lokalen Guide bei Swiss Local Adventures